Haftada iki kez süt ve süt ürünleriyle maya ve mayalı ürünleri küçük dozlarda tüketerek, dereceli olarak bu besinlere alışılmasını hedefleyen, aynı zamanda tedavi edici bir diyettir.
Pazartesi
Kahvaltı Ananas, şekersiz kahve ya da çay
Öğle Karışık salata, buğulama veya ızgara et ya da balık, şekersiz kahve
Akşam Sebze çorbası, üç kaşık saf zeytinyağlı bir et yemeği
Salı
Kahvaltı Şekersiz kahve ya da çay, yumuşatılmış pirinç ve biraz bal
Öğle Rezene ya da çiğ yeşilliklerle bir salata, pişmiş sebze
Akşam Karışık bir yeşil salata ya da pişmiş sebze ya da yağlı salata, ince bir dilim füme et
Çarşamba
Kahvaltı Meyve sepeti, şekersiz kahve ya da çay
Öğle Sarımsaklı ve yağlı spagetti
Akşam Bir bardak süt
Perşembe
Kahvaltı Ballı mısır gevreği, şekersiz kahve ya da çay
Öğle Mantarlı ve patlıcanlı kabak
Akşam Karides kokteyli, peynirsiz omlet
Cuma
Kahvaltı Taze meyve hoşafı, portakal suyu, şekersiz kahve ya da çay
Öğle Karışık salata, ince dilimlenmiş füme et, bir tabak ızgara ya da buğulama balık
Akşam Buğulama balık ya da et, karışık salata
Cumartesi
Kahvaltı Meyve şerbeti ya da meyve hoşafı, şekersiz kahve ya da çay
Öğle Bir katı yumurta, şişte piliç
Akşam Sebze çorbası, yeşil salata
Pazar
Kahvaltı Greyfurt suyu, şekersiz kahve ya da çay
Öğle Beyaz şarap ya da şekersiz köpüklü şarapla yapılmış meyve hoşafı
Akşam İstenilen bir makarna çeşidi, belki bir tatlı